این گیاه نیز از خانواده بادمجان و گوجه فرنگی است.

اقسامی از آن کاملا سمی هستند.

بهترین نوع مصرف آن برشته و تنوری است.

اما مصرف آن به صورت سالاد الویه اصلا توصیه نمی شود.

جوانه ها و اطراف آنها و قسمت های سبز شده دارای مواد سمی سولانین هستند.


برچسب‌ها:

تاريخ : پنج شنبه 10 مهر 1393برچسب:سیب زمینی,سولانین, | 21:36 | نویسنده : مهدی صیادی |
صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 8 صفحه بعد
.: Weblog Themes By BlackSkin :.